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        【平武】守護舌尖上的安全 開展食品安全知識培訓
        发稿时间:2023-08-10 08:48   来源: 綿陽日報

          綿陽新聞網訊 近日,平武縣市場監管局對縣城食品經營單位負責人、食品安全員開展了一次系統的食品安全知識培訓。

          此次培訓,結合《食品安全法》,重點對落實食品安全主體責任、食品安全管理責任制度、從業人員健康管理制度、食品安全自查制度、進貨查驗制度、重大風險緊急處置、食品安全風險管控、每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調度會議紀要等內容,對食品經營中存在的常見問題進行講解分析,講解結合實際事例,通俗易懂,實用性強。

          參加培訓的企業代表說:“大家更加深刻領會到食品安全工作的重要性,我們將定期開展自查,認真抓好問題整改,進一步明確工作職責,嚴格履行食品安全主體責任,熟練掌握食品安全知識。同時,我們也會以本次培訓為契機,不斷加強企業管理水平,守牢食品企業安全底線,兌現自己的公開承諾。”

          平武縣市場監管局相關負責人表示:“通過培訓,進一步壓緊壓實了食品安全主體責任,強化了‘食品安全重于泰山’的意識,增強了食品從業人員的管理能力,為綿陽市創建國家食品安全示范城市和省級食品安全示范縣復審工作奠定了堅實基礎。”(梁成武 綿報融媒記者 任露瀟)



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